Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také
Popis produktu
Tyto malé zelené fazolky jsou velmi oblíbené v čínské i indické kuchyni. Vařené fazole mungo používáme do hustých zeleninových polévek, do směsí se zeleninou nebo masem a jako základ pro vegetariánská smažená jídla.
Fazole mungo jsou však nejznámější ve své druhé podobě, jako klíčky. Ve skutečnosti se jedná o nejčastěji používané klíčky na světě.
V závislosti na tom, jak dlouho se fazole mungo nechají klíčit, získáte buď krátké klíčky ke svačině a do salátů, zábalů, nebo krátké klíčky k jídlu.nebo dlouhé, křupavé klíčky, které jsou vynikající krátce osmažené v asijských pokrmech.
Jak naklíčit fazole mungo: Fazole propláchněte ve vodě, vložte je do varné láhve se širokým hrdlem a přidejte jen tolik vody, aby byly zakryty. Nechte je přes noc nabobtnat, pak vodu vylijte, dobře propláchněte a slijte. Fazole vraťte do sklenice, hrdlo zakryjte kusem látky nebo papíru a nechte klíčit na polosvětlém a chladnějším místě.
Každých 8 hodin je propláchněte a nechte okapat. Nechte klíčit 2-4 dny, podle toho, jak velké klíčky chcete mít. Nakonec je opláchněte a skladujte v chladničce až několik týdnů.
Příprava: Klíčky naklíčíme v polovině června.
Výživové údaje: Vařené fazole mungo mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny a jsou dobrým zdrojem vitaminů skupiny B a některých minerálních látek - hořčíku , železa , manganu a mědi. Díky vysokému obsahu kyseliny listové jsou vhodné i pro těhotné a kojící ženy. Fazole mungo jsou stravitelnější než jiné luštěniny a nezvyšují hladinu cukru v krvi, což ocení i diabetici.
Náš tip: Jednoduchá pomazánka z mungo fazolí,
- k přípravě potřebujete 2 šálky uvařených mungo fazolí. Ty pak rozmixujeme, přidáme 4-5 lžic olivového oleje, mletý kmín, sezamová semínka, sůl a oblíbenou směs koření podle chuti. Vše dobře promícháme nebo spojíme... a chutná pomazánka je hotová.
Složení: 1.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1281 kJ / 304 kcal
- Tuk 1,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
- Sacharidy 42 g, z toho cukry 3,1 g
- Bílkoviny 23 g
- Vláknina: 17 g
- Sůl 0,02 g
Alergeny: ne
Upozornění : Skladujte v suchu a chraňte před teplem.
Datum spotřeby : podle údajů na obalu
Země původu: Uzbekistán
bargain
Recenze produktu
Dejte nám vědět, jak se vám produkt osvědčil. Recenzi můžete napsat, když se přihlásíte jako registrovaný uživatel.
4.1+ tisíc recenzí v eshopu | 4.9 hvězdiček | 99 % zákazníků doporučuje
Většinu recenzí na náš obchod najdete na Heurece.
Zeptejte se v naší zdravotní poradně
Pokud se chcete o produktu dozvědět více, obraťte se na odborníky v naší zdravotní poradně. Otázky můžete pokládat po přihlášení jako registrovaný uživatel.
Související produkty
Vhodný při léčbě jater, žlučníku a slinivky břišní.
Doplněk stravy obsahující olej ze semen perily lisovaný za studena