Co se v tomto článku dozvíte o korejském ženšenu?
Jaký je příběh korejského ženšenu?
Jedna z mnoha legend vypráví, že ženšen se zrodil z blesku.Když blesk udeřil do čisté vody horského pramene, zmizel pod zemí a na jeho místě vyrostl kořen života - ženšen, který v sobě skrýval sílu nebeského ohně.
Právě tuto sílu nebeského ohně jsem se rozhodl vyzkoušet a popsat vám své zkušenosti s korejským ženšenem.
Zajistil jsem si poctivý certifikovaný šestiletý červený korejský ženšen DUO GOLD a již několik týdnů zkouším, zda by se mi mohl líbit.zkoušel jsem na vlastní kůži zjistit, zda jsou všechny účinky korejského ženšenu pravdivé, nebo zda jde jen o další tahák na peníze. Protože je pro mě kořen dost hořký, rozhodla jsem se raději pro fermentovaný ženšenový extrakt, který míchám se svým oblíbeným akátovým medem. Musím skutečně potvrdit, že tento červený korejský ženšen skutečně obsahuje něco z nebeského ohně, i když nemusím zacházet do úplných detailů...
Vlastně proto je tato legendární rostlina v Asii známá už více než 5000 let. Zpočátku však měli výhradní právo užívat její kořeny pouze čínští císaři a nejvyšší šlechta. Kořeny korejského červeného ženšenu byly několikrát zatíženy zlatem a také používány jako dary jiným panovníkům při diplomatických jednáních. Nyní se této výsady těším i já.
I dnes se přirozený výskyt ženšenu nachází v severovýchodní části Číny, v jižní části Dálného východu a v Koreji, v hornaté oblasti poblíž města Kesong. Naštěstí je ženšen od pradávna na dosah každému z nás. Jde jen o to rozpoznat kvalitní produkty, aby jeho účinky měly ten správný efekt.
Jaké jsou účinky ženšenu?
V tradiční čínské medicíně se dozvídáme, že kořen ženšenu nejen omlazuje, ale také prodlužuje lidský život. Ženšen je nejsilnějším posilujícím prostředkem asijské medicíny a je hodnocen jako nejúčinnější rostlinný adaptogen a harmonizátor organismu současnosti.
Tato rostlina, která ve svém kořeni ukrývá mnoho účinných látek, se již tisíce let používá k dosažení lidské dlouhověkosti v dobré fyzické i duševní kondici.
Posiluje pět životně důležitých orgánů:
- játra
- srdce
- plíce
- ledviny
- slezinu
Umožňuje tělu správně fungovat a nastartovat samoléčebné procesy v těle. Proto je skvělý pro imunitu, protože ji udržuje ve špičkové kondici. Navíc zlepšuje krevní oběh a tvorbu červených krvinek. Z poznatků tradiční čínské medicíny víme, že snižuje vysoký a zvyšuje nízký krevní tlak, reguluje hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
Výborně působí proti únavě a stresu, zlepšuje paměť a podporuje potenci u mužů, proto pravá šestiletá červená koženšen by měli užívat zejména lidé se zvýšeným životním tempem, manažeři, sportovci nebo studenti.
Kořen ženšenu lze zakoupit čerstvý nebo zpracovaný jako bílý, červený nebo Taekuk-sam. Důležité také je, aby byl nejlépe 6 let starý, ve kterém je dostatečné množství účinných látek, ale také síla přírody.
Červený ženšen se před sušením neškrábe, ale důkladně vaří napařováním v horké páře. V této fázi se zvyšuje účinnost saponinů a účinných látek. Během tohoto procesu mění svou barvu na světle hnědou až sytě červenou. Tato úprava ženšenu je vůbec nejlepší.
Nejdůležitějšími účinnými látkami korejského ženšenu jsou ženšenové saponiny (ginsenosidy). Korejský červený ženšen má nejbohatší škálu saponinů. Jeho složení je naprosto unikátní a žádná jiná rostlina z čeledi Panax se mu ani nepřibližuje.
Dosud bylo identifikováno třiatřicet různých druhů saponinů, pojmenovaných ginsenosidy. Tyto ginsenosidy se podle svých strukturních vlastností dále dělí na dioly, trioly a oleany. Každý z nich má jiné léčivé účinky. Mezi dioly je nejhojněji zastoupen Rb1 a mezi trioly Rg1. Pouze v červeném ženšenu je významně zastoupen také ginsenosid RG3.
Síla ženšenu
V roce 2008 Korejská agentura pro potraviny a léčiva (KFDA) rozhodla, že množství ginsenoidů v každém korejském výrobku z červeného ženšenu bude určeno množstvím těchto tří ginsenoidů - Rg1, Rb1 a RG3. Množství ginsenoidů v bílém ženšenu je určeno pouze množstvím Rg1 a Rb1. Množství Rg1, Rb1 a RG3 se obvykle udává v mg/1g výrobku. Doporučená denní dávka těchto ginsenoidů je přibližně 12 mg. Ženšen pěstovaný v jiných zemích obsahuje pouze 4 max. 15 druhů saponinů a jeho léčivé účinky jsou proto nesrovnatelně nižší než u korejského červeného ženšenu.
Díky tomuto jedinečnému složení má korejský ženšen neuvěřitelné spektrum účinků.
Všechny jeho účinné látky se navzájem podporují, přičemž žádná není škodlivá. Ženšenem se nemůžete předávkovat ani si na něj vypěstovat závislost.
Který korejský ženšen doporučuji?
Korejský ženšen, který užívám, je fermentovaný. Ginlac je držitelem několika patentů. Jako první použili proces fermentace neboli mléčného kvašení korejského ženšenu. Při mléčné fermentaci se spotřebovává cukr a pomocí enzymů se vytváří řada kyselin. K tomu dochází zcela přirozeně ve střevě, kde enzymy rozkládají velké molekuly na malé, které mohou projít buněčnou membránou. Pokud je ženšen již fermentovaný, enzymy jsou tělu dodávány hotové a usnadňují mu práci, což následně vede k lepšímu využití všech účinných látek této cenné léčivé rostliny.
Společnost Ginlac, od které jsem červený ženšen získala, se zpracováním ženšenu zabývá již více než 20 let a je jedním z hlavních výrobců v Jižní Koreji s širokou škálou výrobků, které nesou znak Korea Insam. Tento emblém mohou používat pouze ti korejští výrobci, kteří zpracovávají pouze zaručeně pravé korejské produkty. červený ženšen (Panax Ginseng) od certifikovaných pěstitelů a při zpracování kořene dodržují přísné výrobní postupy a normy.
Po tomto mém testu jsem se ujistil, že i vy můžete zažít sílu nebeského ohně v podobě poctivého a pravého šestiletého ženšenu. Od dnešního dne si ho můžete zakoupit v našem obchodě.
Sortiment výrobků s obsahem ženšenu jsme rozšířili také o čaje Dračí síla od Valdemara Grešíka.
Na trhu se objevuje i ing. Pavol Machnič, redakce www.zdravysvet.sk
