Ořechy namočené přes noc ve vodě

Dobrý den. Prosím o radu. Vždy na noc namočíme do vody hrst ořechů. Jíme je následující den. Mezi nimi jsou i mandle. Je vhodnější konzumovat mandle loupané, nebo neloupané? Moc děkuji za radu. S pozdravem Peter Pažický
Peter Pažický
4 1 28.9.2026
Mgr. D. Machničová & Mgr. J. Podhorná (admin)
28.9.2026 20:06
Dobrý den, klidně můžete používat neloupané mandle a ve většině případů bychom je dokonce upřednostnili. Hnědá slupka mandlí není odpad – obsahuje vlákninu a významnou část polyfenolů a dalších rostlinných antioxidantů. Pokud tedy mandle dobře snášíte, není důvod slupku po namočení odstraňovat. S pozdravem