Určitě nejlepší z bylinek přehřejí různá koření. Tím je známá tibetská ájurvéda, ale i celá asijská ájurvéda míchá koření do bylin. Typický ájurvédský čaj je kořeněný. V našich čajovnách již můžete zakoupit různé kořeněné čaje, které jsou pro toto nevlídné roční období velmi vhodné. Z široké nabídky různých čajů zmíním Chilli tea - je to černý čaj, ochucený chilli a pije se s trochou mléka, které ho zjemňuje. Je vynikající. Kromě chilli se do čajů přidává červený a bílý pepř, které je zahřejí. Černé čaje jsou obzvláště vhodné pro zahřátí, proto je v Rusku tradice pití černých čajů. Z tradičních ruských samovarů dobře voní pouze černý čaj.
Zmíním se také o různých druzích zázvorových čajů, ale můžete si koupit i téměř čisté zázvorové čaje, ty jsou nejlepší. Je třeba je ochutnat. Jsou opravdu vynikající. Dokonce seženete i již porcované zázvorové čaje. Zázvorový čaj je jedním z nejlepších prostředků v takovémto nevlídném počasí na delší zahřátí organismu. Jedním z nejlepších zázvorových čajů je čaj s názvem Poklad z Persie. Pro mě je k zázvorovému čaji nezbytný med a citron. Tyto dvě ingredience dělají ze zázvorového čaje opravdovou lahůdku.
Pokud nemáte tento druh čaje ráno po ruce, dejte si před odchodem do práce do jakéhokoli horkého nápoje skořici. Klidně ji dejte svým dětem do mléka nebo kakaa při snídani - také jim bude chutnat. Pokud do ovocného čaje přidáte kromě skořice i hřebíček, bude vám připomínat svařené víno.
V čajovnách můžete také dostat speciálně namíchané ájurvédské čaje z různých bylin a koření. Mnozí z nás znají takovou kořeněnou klasiku - jogínský čaj na přehřátí.
Ale pojďme k bylinám. Zmíním alespoň jednu bylinu, která sice nepřehřívá, ale k tomuto ročnímu období a zejména k tak rychlému přechodu teplot určitě patří. Je to eleuterokok neboli ďáblův kořen. Je mimořádně imunostimulační a odedávna se používá v zemích s extrémními výkyvy počasí, jako je Rusko, Čína i jinde ve světě při práci v náročných klimatických podmínkách. U nás se tato bylina (vlastně keř), z níž se kořen používá, teprve objevuje, ale určitě se u nás pro své jedinečné vlastnosti poměrně rychle rozšíří. Pro každého je k dispozici na tomto odkazu -https://www.zdravysvet.sk/kategoria/prirodna-bylinkaren/gemmoglukany/eleuterokok-s-betaglukanom-50ml-tg6/
Možná vás těchto pár řádků inspiruje k tomu, abyste o přestávce v práci nebo cestou z práce navštívili čajovnu nebo bylinkový obchod a koupili si nějaký pikantní čaj. čaj, který zahřeje vaše tělo a pomůže ho ochránit před tímto teplotním šokem, který nyní zažíváme, nebo si vzít jen eleuterokok a ochránit se před hrozící chřipkou. Až venku budou žít čerti, vychutnejte si večer v rodinném kruhu při světle solné lampy lahodný hřejivý čaj.
Ing. Pavol Machnič https://www.zdravysvet.sk/
